Odżywianie i kondycja

• 
  Zdrowie

  Promieniowaniem i chemią w żywność

  Zdrowa żywność musi być pozbawiona czynników szkodliwych takich jak bakterie chorobotwórcze i inne patogeny. Czasami trzeba sięgnąć po metody drastyczne.

  Mirosław Dworniczak

  1 kwietnia 2025
• 
  Zdrowie

  Aktywność fizyczna? Mózg ją uwielbia

  Nowe dane bazujące na precyzyjnych pomiarach potwierdzają, że ruch jest kluczowy dla zdrowia psychicznego.

  Marta Alicja Trzeciak

  4 marca 2025
• 
  Zdrowie

  Nadwaga: do 2050 r. będzie ją miała połowa dorosłych i jedna trzecia dzieci

  Dotychczasowe metody zapobiegania otyłości są nieskuteczne. Pora wdrożyć rozwiązania systemowe – apelują uczeni.

  Marta Alicja Trzeciak

  4 marca 2025
• 
  Zdrowie

  Jak słodkie napoje napędzają cukrzycę

  Karmione nimi drobnoustroje zasiedlające jelita mogą wydzielać metabolity, które przenikają do krwioobiegu organizmu żywicielskiego i tam sterują jego gospodarką cukrową.

  Marta Alicja Trzeciak

  7 lutego 2025
• 
  Struktura

  Jajo idealne? Uczeni gotują się do odpowiedzi

  Uczeni z Neapolu postanowili rozprawić się z problemem płynnego białka i suchego żółtka. Kilka tygodni wytężonej pracy, laboratorium pełne spektrofotometrów oraz aparatów do rezonansu – i voilà.

  Marta Alicja Trzeciak

  6 lutego 2025
• 
  Zdrowie

  Święty Graal odchudzania

  Leczenie choroby otyłościowej nie może być bardziej szkodliwe niż jej konsekwencje dla zdrowia. Przyjrzyjmy się więc najnowszym lekom, które pomagają schudnąć – jakie przynoszą efekty i kiedy bywają niebezpieczne.

  Paweł Walewski

  1 lutego 2025
• 
  Człowiek

  Kreatyna – skarbnica energii. Czy jest bezpieczna?

  Długo czekała, aż mainstream dojrzy jej potencjał. Budzi wielkie oczekiwania, ale też niemałe obawy. Kreatyna – królowa sportowych suplementów.

  Marta Alicja Trzeciak

  28 stycznia 2025
• 
  Zdrowie

  Leki „na otyłość” mają też ciemne strony. Badacze apelują o rozsądek

  Na medykamenty z grupy agonistów receptora glukagonopodobnego peptydu 1 jest w tej chwili ogromny popyt. W dwóch prestiżowych czasopismach naukowych ukazały się właśnie prace poświęcone ich działaniu i reklamowaniu.

  Marta Alicja Trzeciak

  20 stycznia 2025
• 
  Człowiek

  Australopitekowi przy jedzeniu było zielono

  Zęby siedmiu homininów znalezione w Afryce Południowej przebadali naukowcy. I wyciągnęli wnioski na temat jadłospisu tych człowiekowatych.

  Wojciech Mikołuszko

  17 stycznia 2025
• 
  Zdrowie

  Dziwny przypadek pewnej choroby

  W historii szkorbutu uderza to, jak długo rezygnowano ze skutecznych i praktykowanych sposobów leczenia. Problemem było to, że niektórzy niespecjalnie cenili ludzkie życie, ale nie tylko. [Artykuł także do słuchania]

  Katarzyna Kostecka

  13 stycznia 2025
• 
  Zdrowie

  Post w dzień czy w nocy? Odpowiedź jest, ale do brzegu daleko

  Czy te same posiłki spożywane o innych godzinach, mogą mieć odmienny wpływ na mięśnie i metabolizm? Publikacja, która ukazała się na łamach „Science Bulletin”, sugeruje, że tak.

  Marta Alicja Trzeciak

  3 stycznia 2025
• 
  Zdrowie

  Odchudzanie: mocne dowody na rzecz wysiłku

  W walce z otyłością najistotniejsza jest dieta, czy aktywność fizyczna? Metaanaliza opierająca się na 116 randomizowanych badaniach klinicznych to ważny głos w dyskusji na ten temat.

  Marta Alicja Trzeciak

  30 grudnia 2024
• 
  Zdrowie

  Post przerywany: może być korzystny, ale nie dla włosów

  Na zdolność do regeneracji i odbudowy tkanek, a także na funkcjonowanie komórek macierzystych zwrócili uwagę w swoich badaniach autorzy pracy, która właśnie ukazała się na łamach „Cell”.

  Marta Alicja Trzeciak

  20 grudnia 2024
• 
  Zdrowie

  Długowieczność dzięki pracy wątroby? Nie tak szybko z wnioskami

  Podanie tego związku działa na zwierzęta tak samo, jak odpowiednio zaplanowana dieta restrykcyjna. Czy takiego samego efektu należy się spodziewać u ludzi?

  Marta Alicja Trzeciak

  18 grudnia 2024
• 
  Środowisko

  Kwas dla mas, czyli światowa historia cytrusów

  Miliony lat temu przypadkowa mutacja sprawiła, że człowiek zagustował w owocach cytrusowych. Zainteresowały lekarzy, kucharzy, dietetyków i… mafiosów.

  Marcin Rotkiewicz

  17 grudnia 2024
• 
  Zdrowie

  Sól: odstawić czy polubić bardziej

  Komu szkodzi solenie potraw? Czym jest sodowrażliwość? Czy ludzie na diecie małosolnej rzadziej umierają na zawały serca i udary mózgu? Jakie znaczenie ma tu potas?

  Paweł Walewski

  1 grudnia 2024
• 
  Człowiek

  Energetyki to nie tylko kofeina i cukier. Guaranę, witaminy czy żeń-szeń też można przedawkować

  Doniesienia o umiarkowanej szkodliwości energetyków bywają grubo przesadzone. [Artykuł także do słuchania]

  Marta Alicja Trzeciak

  26 listopada 2024
• 
  Zdrowie

  Co wspiera efekt jojo? Znalazł się trzeci winny

  Adipocyty, czyli komórki tkanki tłuszczowej, „pamiętają”, że kiedyś były wypełnione lipidami, więc powrót do stanu dawnego otłuszczenia przychodzi im z dużą łatwością – wykazał na łamach „Nature” międzynarodowy zespół uczonych.

  Marta Alicja Trzeciak

  18 listopada 2024
• 
  Technologia

  Opróżnić i zjeść? O opakowaniach przyjaznych dla planety

  Producenci zdają sobie sprawę, że zalety plastiku są trudne do zastąpienia. Nie zamierzają całkowicie go wyeliminować, ale chcą zmniejszyć jego użycie. Wielkie nadzieje wiążą z takimi produktami jak saszetki z przyprawami, opakowania i pokrywki kubków na kawę.

  Justyna Jońca

  1 listopada 2024
• 
  Zdrowie

  Niejadki i żarłoki: dlaczego dzieci mają kłopoty z posiłkami

  Uczeni z University of Illinois postanowili sprawdzić, z jakich powodów u najmłodszych rozwijają się różne postawy wobec jedzenia. Wszystkie zmienne zamknęli w ramy modelu.

  Marta Alicja Trzeciak

  25 października 2024