Probiotyki to nie panaceum

Wystarczy pójść do dowolnego sklepu spożywczego, a prawdopodobnie znajdziemy co najmniej kilka produktów „z probiotykami”, pełnych tak zwanych dobrych bakterii, które mają leczyć wszystko – od zaparć przez otyłość aż po depresję. Poza produktami spożywczymi, które tradycyjnie przygotowuje się z wykorzystaniem żywych kultur bakteryjnych (takimi jak jogurt i inne produkty z fermentowanego nabiału), konsumenci mogą teraz kupować probiotyki w postaci kapsułek i pigułek, soków owocowych, płatków śniadaniowych, kiełbasek, ciastek, słodyczy, batonów typu granola czy karmy dla zwierząt.